Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

眞麺 穂高 / 札幌市厚別区大谷地東4丁目 西村ビル 1F

地下鉄東西線大谷地駅」から徒歩3分ぐらいのところにある「眞麺 穂高」へ

純すみ系というか村中系と呼ばれるお店のひとつ

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入店

食券制

みそを購入 830円(税込)

お昼時とあって席はほぼ満席でしたが

ちょうど入れ替わりですぐ座れました

店員さんにオーダーを通します

約 3,4分で到着

具材はチャーシュー、ネギ、タマネギ、生姜とシンプル

油膜は薄め

どちらかというと「あっさり」寄りのみそスープ

ですが、しっかりと旨味もあります

麺は王道の縮れ麺ですが少しだけ細めの気が

みそラーメンであっさりしたのが食べたいなら良いかも

ご馳走様でした

 

眞麺 穂高 - 大谷地/ラーメン | 食べログ

 

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