オータムフェスト
8丁目の千歳市のブースへ ちとせザンギ小 300円（税込）を注文 最終日ということでサービスして頂きました 玉子を強く感じる衣で カリッと揚げたてで美味しいです 北のマルシェさんが出されていたブースのようです ＜8丁目会場＞さっぽろ大通ほっかいどう市…
日にちがずれていますがオータムフェスト最終日 4丁目の麦羊亭へ 鉄板焼きジンギスカン丼 800円（税込）を注文 マトン肉と思われるジンギスカンが意外に豊富に乗った丼 タレは塩ベースでなかなか美味しい お店は、狸小路やサッポロファクトリーなどにありま…
帯広市のブースへ 豚どん大 750円（税込）を注文 帯広の豚どんらしくタレがたっぷりです ぶた八さんのタレは比較的さっぱり味薄め（あくまで帯広の他店舗よりも） ご飯にも結構染みてるのが良いですね＜8丁目会場＞さっぽろ大通ほっかいどう市場｜さっぽろオ…
ブロッコリーの産地 秩父別町のブースへ ちっぷべつ 緑のナポリタン 700円（税込）を購入 ブロッコリーを練り込んだという太めの平麺 トマトジュースを使用したソース タップリとスライスされたブロッコリーがトッピングされています ブロッコリーがシャキシ…
そばで有名な、北海道一小さな村「音威子府（おといねっぷ）村」のブースへ 音威子府そば かけそば（温）400円（税込）を注文 見た目にインパクトのある黒いそば 通常は取り除かれる甘皮なども挽いているためこの色になる様です そばの風味はやや強め 食感が…
オータム8丁目芦別市のブースへ 芦別名物 ガタタンラーメン 600円（税込）を注文 初めて食べましたが、思ったより優しい塩味のスープ とろみがついているためなかなか冷めない 広東麺とはまた違う独特の味 具材も豊富で美味しいです ご馳走様でした ＜8丁目…
オータムフェスト8丁目会場も第4期に入りました 十勝の清水町のブースへ 十勝清水牛玉ステーキ丼 650円（税込）を注文 ふわふわ、トロトロのスクランブルエッグの上に 十勝若牛のサイコロステーキが乗っています ほんのり味噌ベースのタレで味付けされていま…
ウニで有名な積丹町のブース えび香るうにご飯 800円（税込）を購入 下の炊き込みご飯がエビの入ったもので 磯の香りが良い感じです 上にのったウニもさすがの新鮮さで美味しかったです 量は少ないものの満足できるウニご飯でした ご馳走様でした ＜8丁目会…
士幌町のブースへ しほろ牛を使った料理を出していました しほろ牛丼 500円（税込）を注文 量はかなり少なめ 少しだけ食べたい方向け 牛バラ肉・ごぼう・玉ねぎ・こんにゃくなどを煮込んだタイプの牛丼 味はしっかり付いていてさすがの美味しさです ご馳走様…
オータムフェスト8丁目会場南幌町のブースへ アニキのメガザンタレ丼 800円（税込）を注文 南幌町産キャベツをしいたご飯の上に 特製のタレのかかったザンギが8個 ポテトサラダ・ネギ・刻み唐辛子 ボリューム満点です ザンギはからっと揚がっていて特製のタ…
道南の上ノ国町のブースにて てっくい天丼 600円（税込）を注文 てっくい天丼はヒラメを使った天丼とのこと 注文を受けてから調理してくれるので 揚げたての天ぷらの乗った天丼は嬉しいです 内容はヒラメの天ぷら×2、お野菜、ハマチ？の天ぷら ヒラメの天ぷ…
羊のまち士別市のブースへ スープ羊籠包というのが気になったので購入 2個入 400円（税込） 皮が厚めでおもちに近い食感 中は羊肉のあんが入っています スープの味も良くこれは美味しかったですね ご馳走様でした ＜8丁目会場＞さっぽろ大通ほっかいどう市場…
オータムフェスト8丁目会場も第3期に入りました 毎年行っている苫小牧市のブースへ ホッキごはんがお気に入り 今回はホッキごはんおにぎり 550円（税込）を購入 ほっきの炊き込みご飯なんですが ホッキが新鮮だし、味付けも良く美味しいです これを食べると…
夜はオータム6丁目会場へ おそらく広告代理店が経営母体のKUSHIGATOBU baranへ 十勝名物熟成牛カツ丼 900円（税込）を注文 衣はサクサク、お肉は比較的固め 器は通常のお茶碗サイズです 後で気がついたんですが 「十勝牛」とはうたってませんねｗ ＜6丁目会…
日替りで札幌のレストラン・ビストロなどのシェフが特別料理をつくる オータムフェスト Chef's STAGE（西11丁目）へ 清水亭の清水シェフの日でした 阿寒産エゾ鹿のハンバーグ ハスカップソース 松森農園の南瓜のピューレ添え 600円（税込）を注文 鹿肉ではあ…
函館市のブースへ 函館いかメンチ 350円（税込）を 函館や青森の名物 いかメンチ 魚介のすりみに小さく切ったいかが入っています ソースをかけても美味しいです ＜8丁目会場＞さっぽろ大通ほっかいどう市場｜さっぽろオータムフェスト
オータム8丁目第2期最終日 小清水町へ HTBとコラボしたという「恋麺」500円（税込）を購入 小清水産の素材にこだわった肉味噌ジャージャー麺です 山ワサビがついてくるのがポイントらしく 具材はごぼう・長いも・牛肉で「ゆう水味噌」で味付けしているようで…
おびら和牛うにのせ牛とろフレーク丼を出している 焼肉 亜茶さんのブースへ おびら和牛うにのせ牛とろフレーク丼 980円（税込）を注文 丼とはいっても大きさはお茶碗サイズです 確かに美味しいですがおびら和牛っていうのがどういうものか フレークではあま…
オータムフェストの一番端、西11丁目会場へ チリコンベジライス 650円（税込）を注文 豆の量はかなり凄い 野菜の甘さが出ているのでチリは甘め 全体的にも、辛さはほとんどなくほぼすべての人がが食べれると思います 個人的には、スパイシーライスと表記され…
道南の木古内町のブースへ 久上のラムジンギスカン 500円（税込）を購入 500円にしてはなかなかのボリューム 特徴はタレがかなりフルーティだということ これはこれで美味しいです スジを取り除いたジンギスカンで、 木古内町でお肉を販売しているようです …
むかわ町の新しいご当地グルメとして最近誕生した 餃子サーカス むかわ餃子サーカス3個入り 500円（税込）を注文 日替りで3種となっているようです 小さめの小籠包のような形で 皮にニンジン・ほうれんそう・イカスミが練り込まれています 味はどれも比較的…
知内町では有名な、かきめしを食べに5丁目会場へ かきめし弁当 900円（税込）を注文 たけのこご飯の上にやや大きめの牡蠣が4個 甘辛のタレがかかっています 個人的には美味しいと思いますが どうしてもやや鉄っぽい牡蠣独特の味がするので 牡蠣が苦手な方は…
こちらもすすきのにある居酒屋さんの「蔵」のブース オホーツク産 帆立貝柱フライ タルタルソース添え 500円（税込）を購入 帆立の貝柱にしては大きめのものが5個 これが揚げたてサクサク、中はジューシーでとても美味しかったです これだけ海鮮の扱いが上手…
すすきのにある「なかよし餃子 エリザベス」の出しているブースにて 揚げピザ エリザベスの豚餃子 500円（税込）を購入 ピザ（パン）生地で餃子の具をくるんで揚げたもの 具と一緒にチーズがとろーり出てきます 形はまんま大きな餃子 なかなか面白いと思いま…
平取牛が有名な「平取町」ブースへ ぶらとり和牛ハンバーグ 500円（税込）を購入 とても柔らかく つなぎが少なめなのかお肉の味が口の中いっぱいに広がります さすが平取牛といった美味しさでした ご馳走様でした ＜8丁目会場＞さっぽろ大通ほっかいどう市場…
オータムフェスト 8丁目 せたな町ブースでうにごはんが500円（税込）でした 金額が安めなので 量は少なめ（1人前サイズ）でうにも少なめ ＜8丁目会場＞さっぽろ大通ほっかいどう市場｜さっぽろオータムフェスト
オータムフェスト6丁目会場 ただただ気になる抹茶スープカレーのメニューが… 抹茶スープカレー 1,000円（税込）を注文 写真ほど緑じゃないｗ 枝幸産のホタテが小さめながら3個入ってました 味は単純にスープカレー＋抹茶 意外にこの二つの味は喧嘩しないんだ…
オータムフェスト5丁目会場はラーメン祭りと喰い倒れ広場 HBCとぎょれん、グランドホテルの共同ブースへ 秋鮭のメンチカツバーガー 500円（税込）を注文 バンズが小ぶりながらもなかなかのボリューム 鮭のメンチカツも美味しいです チーズとタルタルっぽいソ…
西10丁目会場はお肉のブース専門エリアになります すすきのにも店舗があるステーキハウス エスのブースにて Ａ5道産和牛と豊西牛のダブルステーキ丼 950円（税込）を注文 Ａ5の道産和牛は薄くスライスされていて脂身多め かなり柔らかい 豊西牛は赤身多めで…
オータムフェスト6丁目会場へ ローストビーフ丼 800円（税込） 分量は少なめながらも 道産牛の内もも肉使用とのことで お肉は凄く柔らかく美味しいです あと上にかかっている鰹節とごま＆タレがかなり美味しいです ＜6丁目会場＞あおぞら×ほしぞら収穫祭 6丁…
![はてなブックマーク - 空知ワインステーション[岩見沢]（あおぞら×ほしぞら収穫祭 6丁目はーべすとバザール）/ 札幌市中央区大通公園西6丁目](https://b.hatena.ne.jp/entry/image/https://axissp.hatenablog.com/entry/2019/09/10/070355)