Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

音威子府村(さっぽろオータムフェスト2019 さっぽろ大通ほっかいどう市場)/ 札幌市中央区大通公園西8丁目

そばで有名な、北海道一小さな村「音威子府(おといねっぷ)村」のブースへ

f:id:axissp:20190929083928j:plain

f:id:axissp:20190929083938j:plain

音威子府そば かけそば(温)400円(税込)を注文

f:id:axissp:20190929084026j:plain

f:id:axissp:20190929084109j:plain

見た目にインパクトのある黒いそば

通常は取り除かれる甘皮なども挽いているためこの色になる様です

そばの風味はやや強め

食感が変わっていて少しだけもちっとした歯ごたえでした

 

ご馳走様でした

 

<8丁目会場>さっぽろ大通ほっかいどう市場|さっぽろオータムフェスト