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利尻といえば「うに」が有名(昆布もありますが)
うにごはんがエゾバフンウニとキタムラサキウニの2種ありました
エゾバフンウニの利尻ミニうにごはんを購入 900円(税込)
小さめのカップに入ったうにごはん
バフンウニなのでお高いのはしょうがないのかも
味はさすがのバフンウニで、甘くて食感もはっきりしています
ご馳走様でした
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