2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧
帯広市のブースへ 豚どん大 750円(税込)を注文 帯広の豚どんらしくタレがたっぷりです ぶた八さんのタレは比較的さっぱり味薄め(あくまで帯広の他店舗よりも) ご飯にも結構染みてるのが良いですね<8丁目会場>さっぽろ大通ほっかいどう市場|さっぽろオ…
ブロッコリーの産地 秩父別町のブースへ ちっぷべつ 緑のナポリタン 700円(税込)を購入 ブロッコリーを練り込んだという太めの平麺 トマトジュースを使用したソース タップリとスライスされたブロッコリーがトッピングされています ブロッコリーがシャキシ…
そばで有名な、北海道一小さな村「音威子府(おといねっぷ)村」のブースへ 音威子府そば かけそば(温)400円(税込)を注文 見た目にインパクトのある黒いそば 通常は取り除かれる甘皮なども挽いているためこの色になる様です そばの風味はやや強め 食感が…
オータム8丁目芦別市のブースへ 芦別名物 ガタタンラーメン 600円(税込)を注文 初めて食べましたが、思ったより優しい塩味のスープ とろみがついているためなかなか冷めない 広東麺とはまた違う独特の味 具材も豊富で美味しいです ご馳走様でした <8丁目…
オータムフェスト8丁目会場も第4期に入りました 十勝の清水町のブースへ 十勝清水牛玉ステーキ丼 650円(税込)を注文 ふわふわ、トロトロのスクランブルエッグの上に 十勝若牛のサイコロステーキが乗っています ほんのり味噌ベースのタレで味付けされていま…
北34条と麻布の間にある雑炊カフェ「35stock」へ ZO-SUI set ズワイ蟹・ローストポテト・チーズ 1,350円(税込)を注文 本日のおばんざいは鶏の照り焼きに切り干し大根のジェノベーゼだそうです 雑炊は想像以上に蟹が入っていたし 出汁も鶏・海老・蟹が効い…
中央区役所近くにあるごま田郎へ みそ野菜ラーメン 770円(税込)を注文 野菜は白菜・ニンジン・もやし・玉ねぎ・ネギ スープは味噌の味がそこまで強くなくあっさりめ 同時に出汁の味もあまり感じられない ゴマの香りがほんのりします 仕上げにごま油を使っ…
すすきのにある鈴木徳太郎商店へ 豚丼 梅(バラ) 800円(税込)を注文 帯広系豚丼より味は薄め お肉の量はかなり多い(ご飯が足りなくなるぐらい) 個人的には卓上の唐辛子・塩などを使うと美味しく頂けました ご馳走様でした 鈴木徳太郎商店 (すずきとく…
昭和36年創業の東京五十番へ 東京などにある中華料理五十番ののれん分けという形で出来たようです むちゃむちゃメニューが豊富で値段も安いので迷いましたが 回鍋肉定食を注文 650円(税抜)701円(税込) 料理のボリュームはやや控えめ(価格が価格なので)…
ウニで有名な積丹町のブース えび香るうにご飯 800円(税込)を購入 下の炊き込みご飯がエビの入ったもので 磯の香りが良い感じです 上にのったウニもさすがの新鮮さで美味しかったです 量は少ないものの満足できるウニご飯でした ご馳走様でした <8丁目会…
夜は「えびそば 一幻 総本店」の向かいにあるラーメン白黒へ 味噌ラーメン 780円(税込)を注文 見ためはシンプルな札幌の味噌ラーメン スープがとんこつベースなところがウリ 麺は中太縮れの札幌麺 しっかりとした味で美味しいです ご馳走様でした ラーメン…
営業時間の関係で気にはなっていたがなかなか行けなかった「マミーナ」へ 生姜焼き定食 700円(税込)を注文 この生姜焼きが結構美味しい 表面はかるく焦げ目がつくまで焼かれて たれは甘辛で 生姜の風味がほんのりとではあるがしっかり感じます ハンバーグ…
士幌町のブースへ しほろ牛を使った料理を出していました しほろ牛丼 500円(税込)を注文 量はかなり少なめ 少しだけ食べたい方向け 牛バラ肉・ごぼう・玉ねぎ・こんにゃくなどを煮込んだタイプの牛丼 味はしっかり付いていてさすがの美味しさです ご馳走様…
オータムフェスト8丁目会場南幌町のブースへ アニキのメガザンタレ丼 800円(税込)を注文 南幌町産キャベツをしいたご飯の上に 特製のタレのかかったザンギが8個 ポテトサラダ・ネギ・刻み唐辛子 ボリューム満点です ザンギはからっと揚がっていて特製のタ…
円山公園駅からほど近い うどんと中華料理のお店「座忘庵」へ 穴子丼うどんセット 1,000円(税込)を注文 うどんはコシ少なめで 出汁の味が強いつゆの味 上品ではあるが甘すぎず食べやすい 穴子は丁寧に揚げられていて 甘辛のタレと合っていて美味しいです …
札幌中央卸売市場内(一般の人も入れる)の食堂へ 海鮮丼(並)1,000円(税込)を注文 金額以上に豪華 市場で働いている人向けの食堂なので ネタももちろん新鮮で美味しいです 場外なら1,800円~2,000円ぐらいしそうです ご馳走様でした 水仲食堂 順路 - 二…
道南の上ノ国町のブースにて てっくい天丼 600円(税込)を注文 てっくい天丼はヒラメを使った天丼とのこと 注文を受けてから調理してくれるので 揚げたての天ぷらの乗った天丼は嬉しいです 内容はヒラメの天ぷら×2、お野菜、ハマチ?の天ぷら ヒラメの天ぷ…
羊のまち士別市のブースへ スープ羊籠包というのが気になったので購入 2個入 400円(税込) 皮が厚めでおもちに近い食感 中は羊肉のあんが入っています スープの味も良くこれは美味しかったですね ご馳走様でした <8丁目会場>さっぽろ大通ほっかいどう市場…
オータムフェスト8丁目会場も第3期に入りました 毎年行っている苫小牧市のブースへ ホッキごはんがお気に入り 今回はホッキごはんおにぎり 550円(税込)を購入 ほっきの炊き込みご飯なんですが ホッキが新鮮だし、味付けも良く美味しいです これを食べると…
夜はオータム6丁目会場へ おそらく広告代理店が経営母体のKUSHIGATOBU baranへ 十勝名物熟成牛カツ丼 900円(税込)を注文 衣はサクサク、お肉は比較的固め 器は通常のお茶碗サイズです 後で気がついたんですが 「十勝牛」とはうたってませんねw <6丁目会…
ホテルサンルートの2階にある中華屋さん「紅燈籠」へ ランチセットから あんかけ焼きそばセット 742円(税抜)801円(税込)を注文 あんかけ焼きそば・炒飯とも2/3のサイズとのことですが かなり大きめ、凄いボリュームです コスパはかなり良いです あんかけ…
日替りで札幌のレストラン・ビストロなどのシェフが特別料理をつくる オータムフェスト Chef's STAGE(西11丁目)へ 清水亭の清水シェフの日でした 阿寒産エゾ鹿のハンバーグ ハスカップソース 松森農園の南瓜のピューレ添え 600円(税込)を注文 鹿肉ではあ…
ワンコインランチはじめましたの看板が出ていた「くる兵衛」へ 塩と生姜のザンギ定食 500円(税込)を注文 ザンギは量は普通ですが味は結構イケます あとはご飯、カレールーがセルフでお替わり自由なので ワンコインランチでも満足度は高いでしょう ご馳走様…
一時閉店した老舗のスープカリー屋Savoy 移転して味を引き継ぐ方が出したお店へ チキンのカリーを辛さ4番で注文 980円(税込) シャバシャバでかなりのスープ寄り 具材はチキン・にんじん・じゃがいも・ピーマン・パプリカ 初めスッキリとしたスープで、後か…
函館市のブースへ 函館いかメンチ 350円(税込)を 函館や青森の名物 いかメンチ 魚介のすりみに小さく切ったいかが入っています ソースをかけても美味しいです <8丁目会場>さっぽろ大通ほっかいどう市場|さっぽろオータムフェスト
オータム8丁目第2期最終日 小清水町へ HTBとコラボしたという「恋麺」500円(税込)を購入 小清水産の素材にこだわった肉味噌ジャージャー麺です 山ワサビがついてくるのがポイントらしく 具材はごぼう・長いも・牛肉で「ゆう水味噌」で味付けしているようで…
おびら和牛うにのせ牛とろフレーク丼を出している 焼肉 亜茶さんのブースへ おびら和牛うにのせ牛とろフレーク丼 980円(税込)を注文 丼とはいっても大きさはお茶碗サイズです 確かに美味しいですがおびら和牛っていうのがどういうものか フレークではあま…
オータムフェストの一番端、西11丁目会場へ チリコンベジライス 650円(税込)を注文 豆の量はかなり凄い 野菜の甘さが出ているのでチリは甘め 全体的にも、辛さはほとんどなくほぼすべての人がが食べれると思います 個人的には、スパイシーライスと表記され…
円山に本店があるベーカリー オープンは夕方4時というすすきのらしい時間のお店 道産小麦やその他道産食材にこだわっているようです 購入したもの クロワッサン 210円(税抜) 比較的大きめでサクサク 小麦の味が感じられ美味しい マカデミアナッツ・リュス…
お昼はユッケジャンラーメンのみ営業している 狸小路の焼肉屋さんサムへ 初訪問だったのでシステムが良く分からず ユッケジャンラーメン(デフォルト)を注文 700円(税込) 具はきくらげ、ネギ、たまご、お麩、チャーシュー スープは焼肉屋さんのユッケジャ…