波の上ビーチ近くにある「玉那覇ウシ商店」へ
臨時休業だったり限定数超えで閉店だったりと
今まで行きたくても行けなかった沖縄そばのお店
独特の外観
注文は入って左手壁にかかっている札というか食券を取ってオーダーするシステム
沖縄そば（小）を注文 600円（税込）
約5,6分で呼ばれます
スープは鰹が効いたあっさりしているがコクがある完成度高めのスープ
こちらのコーレーグースは辛めですが、少し入れると味わいが華やかに
なんといっても特徴的なのが麺
平打ちのつるっつるモチモチの食感でコシもしっかりあります
月桃（サンニン）が練り込まれているそうですが
程良い量でほのかな良い香りがしますが、そばの味の邪魔をしません
本当に美味いです
午後に入ってしまうと食べられないこともあるので
なるべくならお昼までには行った方が良いでしょう
また行きたいお店です
ご馳走様でした
