大体いつも行列しています
比較的新しくできたお店(2016年)
店内がいっぱいの場合は紙に名前、人数を記入して待ちます
入店待ちの間に見れるようにメニューも置いてあります
(店内にもメニューがありますが、写りの問題で今回はこちらで)
オーソドックスな沖縄そばから、変わり種まで
じゅーしーもちょっと変わったものがあります
名前が呼ばれて入店
濃厚!釜玉チーズぶっかけ沖縄まぜそば 1,050円(税込)と
卵かけじゅーしー(セット料金) 330円(税込)を注文
約7,8分で到着
沖縄そばの上にダイス状にカットされた三枚肉、海苔、ねぎ、鰹節、炙ったチーズに卵
ほんとにまぜそば風で、底にスープが入ってます
じゅーしーの上にカットされた三枚肉に卵、パクチー(パクチーは注文時に大丈夫か聞かれます)
ごま、海苔、ねぎも少々入ってます
ませそばということですので、よく混ぜてから頂きました
ぶっかけそば系は生麺使用で、すごくもちもち
かつおの効いた出汁に程良い醤油味のスープ
焦がしたチーズも濃厚ですが、コクが出ますし結構合います
新しい発想の沖縄そばです、美味い
メニューに書いてある通り、味変として柚子胡椒が合います
卵かけじゅーしーはその名の通り
じゅーしーを使ったTKGで
お肉も入っているため食べ応えがあり美味しい
専用のお醤油がついてきますので軽く垂らすと美味しいですが、
そばの余ったスープを入れても美味しいです
他店ではあまり無い、進化形の沖縄そばやじゅーしーを堪能
大満足できました
ご馳走様でした
オキナワ ソバ エイブン (Okinawa Soba EIBUN) - 牧志/沖縄そば | 食べログ
【ふるさと納税】沖縄そば専門店 <南部そば>ソーキそばセット(4人前) 価格:13,000円 |