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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

らーめん 逍遥亭 / 札幌市中央区南1条西5丁目 プレジデント松井ビル100 B1F

冷たいラーメンを数種類出している逍遥亭へ

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冷恋(ひゃっこい)麺 ミルク味噌 850円(税込)を注文

名前も方言(冷たい=ひゃっこい)にかけてあります

冷たいラーメンで味噌味は少ない

 

7,8分で到着

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ベースは冷たい辛味噌ラーメンで

ミルク味噌と聞きなれない感じですが違和感はないです

ミルクでまろやかになっているのと、チーズの香りが食欲をそそります

麺や器もきちんと冷やされスープには氷が浮いています

氷は普通の氷ですがベースが濃厚なので溶けても薄まった感はありません

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これは美味しい冷製ラーメンだと思います

味噌味が好きなら是非一度食べて欲しい

 

ご馳走様でした

 

らーめん逍遥亭 (塩屋ゆうじろう 札幌店) - 西4丁目/ラーメン [食べログ]