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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

ふじ屋 NOODLE / 札幌市中央区南4西3丁目 第3グリーンビル1F 新ラーメン横丁

ラーメン横丁の人気店「ふじ屋 NOODLE」へ

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18:00オープンで2番目に入れた

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券売機にて味噌 850円(税込)を購入・注文

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スープは白味噌、とんこつ、魚介かな

濃そうに見えますが、少しとろみがあり意外にマイルド

なんとなく洋風の味わいもする美味しいスープ

他店にはない味噌らーめんです

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麺は西山製麺特注のゆるい縮れの太麺

もっちりしているのが特徴

 

帰るころにはお店の外に行列ができてました

 

ご馳走様でした

 

ふじ屋 NOODLE (フジヤ ヌードル) - すすきの(市営)/ラーメン [食べログ]