Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

SAPPORO GINGER(札幌ジンジャー)/ 札幌市中央区南1条西4丁目 四丁目会館 1F

南1西4にある「SAPPORO GINGER」でランチ

胡麻ダレ油そばの「ばん麺」を提供しています


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入口

夜はバー営業されているようで

カウンターメインで、他にテーブル席が1つあります

メニュー

ばん麺 黒を注文 950円(税込)

サービスで追い飯があるようで、お願いします

約10分で到着

よだれ鶏風の甘辛のタレがかかった油そば

普通の油そばより中華料理風の味付け

よく混ぜてから食べてくださいとのこと

麺は全粒紛入り平打ちのもっちりした麺

カシューナッツや水菜が良い食感のアクセントになっています

最後に残ったタレと具材に追い飯で〆

棒棒鶏風のばん麺白を頼む方が多かったですが

こちらの「ばん麺 黒」結構気に入りました

美味しかったです

ご馳走様でした

 

SAPPORO GINGER (札幌ジンジャー) - 西4丁目/油そば・まぜそば | 食べログ

 

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