Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

しみじみ 本店 / 札幌市中央区南5条西3丁目 N・グランデビル 1F 元祖さっぽろラーメン横丁

久しぶりに元祖ラーメン横丁

まだ行ったことのなかった「しみじみ」へ

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その名の通り「しじみ」出汁を使ったラーメン

入店

カウンター7席のみのお店

食券制

こっさりしじみ味噌ラーメン 850円(税込)を購入・注文

3分程で到着

麺は札幌らしい縮れ麺

鶏白湯としじみの出汁のラーメンですが

全体的にさっぱりめ

飲みの〆にいいと思います

麺を食べた後のバジル投入は面白いアイデアですね

イタリアンっぽくスープを頂けます

 

ご馳走様でした

 

しみじみ 本店 - すすきの(市営)/ラーメン/ネット予約可 | 食べログ

 

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