地下鉄白石駅近くの知床鶏麺 CHICKEN CRESTへ
名前からもわかる様に鶏スープベースのラーメン
入店
食券制
味噌を購入・注文 880円（税込）
このお店のウリは味変オイル
ドライフルーツとオイルの組み合わせで
好きなタイミングで店員さんに言えば持ってきてくれるようです
約5,6分で到着
結構具沢山
ネギ、メンマ、味玉（半個）、鶏つくね3ヶ、海苔、糸唐辛子
あとは札幌ラーメン風に挽肉、玉ねぎ、もやしを炒めたもの
おろし生姜が最初からついてきます
鶏の旨味がしっかり出ているスープに少しだけ甘めの味噌
うまくまとまっていて美味しいラーメンです
麺は全粒粉入りの中太麺でやや固めの茹で上がり
半分ぐらい頂いたら味変オイルを注文
今回は「ココナッツ×オレンジ」を頼みました
さっぱりとした味になりますね
意外に合います
自分好みのオイルを探すのも面白いなと思いました
ご馳走様でした
知床鶏麺 CHICKEN CREST （チキンクレスト） - 白石（札幌市営）/ラーメン | 食べログ
