2020年6月オープンのミレド（大同生命ビル）に入っている台湾料理のお店
FORMOSAへ
台湾料理にしてはPOPでお洒落な店内と豊富なメニュー
台湾ビールで乾杯 680円
暑い国のビールらしく軽くて飲みやすい
台湾式ピータン豆腐 500円
苦手な方の多いピータンも台湾風ならタレもかかっているし
豆腐と一緒で食べやすいかと
牛肉麺 800円
しょう油ベースっぽい少し甘辛なスープに
これ美味い！
麺もモチモチだし、八角が大丈夫なら是非
ちょっと高さのある変わった器で分かりづらいですが、意外に麺の量多め
小籠包 3個 550円
タレと生姜で頂きます
中から熱い汁が出てくるので食べるとき注意
牡蠣のオムレツ 650円
台湾名物ですが
北海道らしくプリプリの牡蠣を使用
味付けは日本人の口に合うよう若干アレンジされているかと
これはこれで美味しい
台湾夜市の鶏拝（ジーパイ） 550円
かなり大きめで結構お腹にたまります
台湾風フライドチキン
赤い粉かかっていますが辛くはありません
卓上にラー油的な調味料やニンニク調味料があるのでお好みで
魯肉飯 780円
お肉が大きめにカットされた魯肉飯
味付けもしっかりしていて美味しい
こちらも牛肉麺同様ボリューム多め（しっかり一人前）
二人で行きましたが食べすぎました
ランチメニューでも取り扱っている牛肉麺や魯肉飯は
しっかり一人前あるので注意
味はどれを食べても美味しいと思うので
台湾料理を食べたい方には良いと思います
ご馳走様でした
台湾厨房 FORMOSA （福爾摩沙） - さっぽろ（札幌市営）/台湾料理 [食べログ]
