JR平和駅北側、厚別通から少し入ったところにある「Mari iida」でランチ
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入店
食券制
醤油らーめん 900円(税込)を購入・注文
人気店のようで席はほぼ満席でしたが運よく1席空いてました
約12,3分で到着
透き通った美しい色のスープ
無化調で鶏出汁で作られたスープ
深い鶏の旨味が感じられます
生醤油独特の風味で美味しいスープです
麺は細めの低加水麺
低加水ですが柔らかすぎず、モチモチとしています
チャーシューは2種類
店主さんはフレンチ出身の方だとか
食券機の上に貼ってあった牛とろまぜそばが気になりました
ご馳走様でした
Mari iida (マリ イイダ) - 平和/ラーメン | 食べログ