Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺Style三嶋 / 札幌市中央区北3条西7丁目 緑苑ビル B1F

飲食店が多く入っている緑苑ビル地下の「麺Style三嶋」でランチ

調べると東京の「麺屋 武蔵」出身の釧路の「麺屋 無双」で修行されていた方のお店とのこと

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外にある食券機で購入します

まぜそば 850円(税込)を購入して入店

店内はカウンター中心で13,4人程度入れるでしょうか

カウンターに着席し食券を渡します

約3分程度で到着

大きなチャーシューに味玉半分、メンマ、ネギ

タレが底に沈んでいるので、よく混ぜてからお召し上がりくださいとのこと

混ぜます

麺は平打ちっぽい太めの麺

全粒粉入りらしく黒い粒が見えます

モチっとした食感の麺で小麦の風味も強め

美味しいです

 

他のお客さんは、つけ麺を頼んでいる方が多かった印象

 

ご馳走様でした

 

麺Style三嶋 - さっぽろ(札幌市営)/ラーメン | 食べログ

 

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