菊水にある鶏白湯専門のラーメン店「燠」へ
入場制限を行っていまして
スタッフの方が案内するまで外で待ちます
外に並んでいたらメニューを持ってきてくれました
自販機のボタンの案内もあるのが親切ですね
ほどなく席が空いたので入店
食券制
味噌鶏白湯ラーメン 900円（税込）と
肉汁からあげ 2個 150円（税込）を購入・注文
店内はカウンターしかありませんが非常にきれいで清潔
ちょっと変わった調味料
お酢が3種類（エキゾチック酢・オレンジ酢・煮干し酢）
食べ方の案内
レモンとお冷が来ます
約7,8分で到着
濃厚な鶏白湯スープですが、意外と後味すっきり
とっても美味しいスープです
表面泡立っていますがしっかり味噌スープ
あと凄いのが鶏チャーシューで
柔らかく、分厚いものが乗っています
麺は太めの平麵
やや遅れて肉汁からあげ
しっかり揚げられた、熱々のからあげ
そのままでももちろん美味しいですが
エキゾチック酢（唐辛子入りでピリ辛）、オレンジ酢で頂いても
美味しかったです
全体的に和食の職人さんがつくるようなラーメンで
とても上品なお店といった印象でした
ご馳走様でした
