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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

味の横綱 札幌軒 / 札幌市中央区南3条西10丁目

狸小路をまっすぐ10丁目まで向かうところにある「札幌軒」へ

昔ながらのラーメン屋

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Bセット7番 味噌ラーメン(小)+チャーハン(小)850円(税込)を注文

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味噌ラーメンは昔ながらの札幌味噌で、スープは味噌味濃いめ

野菜で白菜を使用しています

また麺は柔らかめですが、これはゆですぎではなく麺が柔らかいのだと思います

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チャーハンはパラパラ系よりしっとり系

ご馳走様でした

 

味の横綱 札幌軒 - 中央区役所前/ラーメン [食べログ]