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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

だるま軒 / 札幌市中央区南3条東1丁目 新二条市場内

老舗の札幌味噌ラーメン店「だるま軒」へ

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みそラーメンを注文 800円(税込)

5,6分で到着

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こちらのみそラーメンはかなりさっぱりした味わい

味噌味が濃くはありません

人によっては物足りなく感じるかも

卓上の一味やにんにくで調整すると良いかも

麺は札幌の基本的な中太縮れ

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味の三平さんが札幌味噌ラーメンを提供する以前から営業していたお店のようで

醤油ラーメンのほうが人気のようです

ご馳走様でした

 

だるま軒 (だるまけん) - 豊水すすきの/ラーメン [食べログ]