11月にオープンした「札幌豚清湯STYLE とめち屋」へ
以前は「煮干麺 丿貫」だった場所
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階段で2階へ
入店
食券制、入口正面に券売機
豚清湯ラーメンを購入、渡す際に「塩」で注文 1,000円（税込）
店内はカウンター席のみ、10席ほど
壁に「生卵ブーストセット」の食べ方が貼ってありました
約10分で到着
綺麗に澄んだ清湯スープ
塩の濃さは少し濃いめかもしれませんが、自分にはちょうどよく、美味しい
麺は平打ちのストレート
好みが分かれそう、このスープには合っているかも
次は、醤油の生卵ブーストセットか、赤みそを頂いてみたい
ご馳走様でした
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