Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

人類みな北海道 COCONO SUSUKINO店 / 札幌市中央区南四条西4丁目 COCONO SUSUKINO 4F

ココノススキノ4階ラーメンフードホール「みんぐる」に入っている

「人類みな北海道」へ

大阪に本店があるお店のようです

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基本キャッシュレス決済ですが現金も使えました

北海道味噌ラーメンを注文 1,100円(税込)

約4分程で呼ばれます

具材がたっぷり乗った味噌ラーメン

厚めのチャーシューがたっぷり

麺は縮れ系ですが札幌の麺とちょっと違う

ワシワシ感強めというか

スープは甘めの味噌を使っていますが

後味スッキリで良い感じ

存在感のある柔らかいチャーシューが多めなのと味玉が入っているのが嬉しい

野菜を炒めたのが入っていないので札幌ラーメンとは違いますが

これはこれで美味しい味噌ラーメンでした

 

ご馳走様でした

 

人類みな北海道 COCONO SUSUKINO店 - すすきの(市電)/ラーメン | 食べログ

 

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