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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺や 春夏秋冬 / 札幌市西区西野4条7丁目

西区西野にあります「麺や 春夏秋冬」へ

以前、すすきのにあった「天真爛漫」というラーメン店の流れをくむお店で、

ごぼう味噌ラーメンが売りです

入店

食券制

ごぼう味噌を購入・注文 1,100円(税込)

店内はカウンターとテーブル、小上がりで20席ほど

約7,8分で到着

フライされたごぼうが乗った味噌ラーメン

中にはささがきごぼうも入って、まさにごぼう味噌という名の通り

スープは割と濃厚タイプ(こってりという程ではない)

麺は札幌らしい中太縮れ

すすきの「天真爛漫」もハマる人はめちゃくちゃハマる味でしたが

こちらのお店のごぼう味噌も個人的には好きなラーメン

もう少し通いやすければ、もっと行くのに

 

美味しかったです

ご馳走様でした

 

麺や 春夏秋冬 (麺や 春夏揫冬) - 発寒南/ラーメン | 食べログ