Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺と神の子 / 札幌市中央区北1条西7丁目 EXYビル 1F

北1西7のEXYビルにある「麺と神の子」でランチ

東区の有名ラーメン店「鍾馗」のセカンドブランド

オープン少し前(11時の5分程前)に着きましたが既に5人程並んでました

オープンと同時に入店

食券制

背脂醤油と鶏塩白湯の2つがメインのようです

「鶏塩白湯」を購入・注文 1,000円(税込)

約6,7分で到着

思っていたより泡だっているラーメン

見た目真っ白です

軽い甘味が効いている鶏白湯

魚介とのブレンドスープでしょうか

見た目よりあっさりしています

泡立って白いのは表面だけです

美味い

麺は独特のちょっと平たい中太麺

ツルっとしていてモチモチの食感

 

帰るころには外に待ちの人がいました(3,4人)

人気ですね

 

ご馳走様でした

 

麺と神の子 - 西8丁目/ラーメン | 食べログ