弘前市のデパート中三に入っているラーメン屋さん「中みそ」へ
弘前の一番有名な（ソウルフード的な）みそラーメンのお店でしょう
デパートの外観
メニュー
みそラーメンの小を注文 620円（税込）
約3,4分で呼ばれます
デフォルトで結構野菜たっぷり
赤味噌ベースですが野菜の旨味が出ていてマイルドになっています
にんにくとしょうがが結構効いています
バランスが良く美味い
麺は中ぐらいの太さの縮れ麺（札幌のものに比べると若干細め）
札幌のみそとは違いますが美味しい味噌ラーメンでした
ご馳走様でした
中みそ （【旧店名】 チャイナドール） - 中央弘前/ラーメン | 食べログ
