青森の有名なネギラーメンのお店「あさ利」へ
徒歩で行くのはかなり距離がありそう
13:00頃でしたが店内満席で2,3分ほど待ちました
店内は約20人弱程度のキャパ
メニュー
ネギラーメン 1,000円(税込)を注文
辛さを聞かれますので2番で
こちらのお店は辛さ1が激辛で、そこから辛さが弱くなるにつれ2,3,4となります
全く辛さを抜いた0というのもあるようです
約5分で到着
なかなか凄いビジュアル
めちゃめちゃ赤黒い
辛さと旨さが同居しているスープ
唐辛子の辛さがメインですが、山椒の痺れやほんのわずかな甘味も感じます
勢いよくすすると、まずむせますので注意
2番でもかなりの辛さだと思います
激辛の1だとどこまで辛いのか
ただ辛いだけでなく、しっかりと炒めたネギや動物系の出汁の旨味も感じる美味しいラーメンです
麺は軽い縮れの中華麺、少しやわらかめ
チャーシューは厚めで、細くカットされています
トンテキばりの厚さで食べ応えがあり、ゴロゴロとかなりの量入っていて嬉しい
噂どおり、かなり美味しい独特のラーメンでした
大満足
ご馳走様でした