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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺屋うるとら / 秋田県北秋田市綴子大堤68-2

秋田県北秋田市鷹ノ巣にある「麺屋うるとら」へ

担々麺・パイコー麺が有名で、いつも行列の人気店

国道7号線沿いにあります

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約10分程並んで入店

メニュー

黒ごま坦々パイコー麺を注文 1,050円(税込)

約5分ほどで到着

かなり、ごまの風味の強い担々麵

ごまの味が強いせいか、辛さはさほど感じません

麺はやや平打ちの高加水、結構ツルツル

パイコーが乗っているので、結構ボリュームあります

常連の方はライスを一緒に頼み、パイコーをおかずに食べています

 

同行者の方が白ごまパイコーを頼んでたので

少し味見させてもらいましたが

白ごまの方がピリ辛感が強く、より担々麺ぽい

 

ご馳走様でした

 

麺屋うるとら - 糠沢/ラーメン | 食べログ

 

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