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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

そば処 たから家 / 沖縄県那覇市具志1-23-14

那覇では数少ない骨汁を提供するお店「たから家」へ

本来は沖縄そばのお店で、沖縄そばももちろん提供しています

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貼り紙で本日の骨汁は11:30からと(オープンは11:00)

11:30には10分程度前でしたが入店して待つことに

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限定5~10食の骨汁定食 630円(税込)を注文

11:30過ぎに到着

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山盛りの「肉付きの骨」の上にもやし、ニラ、おろししょうが

一緒に味付きそぼろが付いてきて、これはご飯のお供

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あとは骨にかぶりついて付いているお肉を頂きます

スープは骨汁専用に作っているようで、これが美味い

さすがは沖縄そば屋さんといったところでしょうか

 

食べ終えた骨を器(食べ終えた骨を入れる器が別に付いてきます)に山盛りにして完食

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美味しい骨汁でした

 

ご馳走様でした

 

そば処 たから家 (たからや) - 赤嶺/沖縄そば | 食べログ

 

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