那覇では数少ない骨汁を提供するお店「たから家」へ
貼り紙で本日の骨汁は11:30からと(オープンは11:00)
11:30には10分程度前でしたが入店して待つことに
限定5~10食の骨汁定食 630円(税込)を注文
11:30過ぎに到着
山盛りの「肉付きの骨」の上にもやし、ニラ、おろししょうが
一緒に味付きそぼろが付いてきて、これはご飯のお供
あとは骨にかぶりついて付いているお肉を頂きます
スープは骨汁専用に作っているようで、これが美味い
さすがは沖縄そば屋さんといったところでしょうか
食べ終えた骨を器(食べ終えた骨を入れる器が別に付いてきます)に山盛りにして完食
美味しい骨汁でした
ご馳走様でした
そば処 たから家 (たからや) - 赤嶺/沖縄そば | 食べログ