お魚料理で人気のお店
看板で本日のおすすめや本日のイマイユ(鮮魚の意:バター焼き等に使用する魚)がお知らせされています
この本日のイマイユの種類・大きさなどによって価格も変動します
本日のイマイユ バター焼き定食 タマン(中)で注文 1,760円(税込)
汁ものをイカスミ汁に変更 +330円(税込)
バターソースは3種類から選べます
緑のアーサバターを選択
また、デザートも3種から選べます
冷やしぜんざい ココナッツミルク入りを選択
プチコースのようになっていまして
まずは前菜2種盛り
お刺身2種とマグロの粒コショウ焼き
お刺身用にオリジナルのしびれ醤油が来ます
山椒がピリッと効いた醤油で、食欲が増進されるような気がします
マグロの粒コショウ焼きは、マグロ版ローストビーフのような仕上がり
半生加減が絶妙で美味しい
前菜から7,8分でメイン到着
お魚のサイズ中でどれくらいか心配しましたが
ちょうどステーキ皿のような鉄板からはみ出さないサイズ
アーサの入ったバターで焼かれていていい香り
バター焼きは沖縄の淡泊な白身の魚にぴったりの調理法
コクが出るし、軽くニンニクが効いて美味しい
イカスミ汁
中には柔らかいイカの身もたっぷり
コクがあります、これも美味い
ただ口の中や周りが黒くなりますので注意
食事完了を見計らって店員さんがデザートを持って来てくれます
小さめのぜんざいですが
ココナッツミルクが結構効いていて美味しい
お値段高めですが満足度はかなり高いです
雰囲気や接客も良いですし、なにより料理が美味しい
お魚料理を頂くならオススメ
ご馳走様でした