通常は夜10:00開店の札幌ブラックなるラーメンが人気のお店
期間限定で昼12:00~夜8:00の営業となっていました
札幌ブラック 850円(税込)を注文
黒というか黒と茶色の中間の色合い
濃そうに見えますが見た目程ではありません
マー油とニンニクの効いた醤油ベースのスープ
具材はチャーシュー2枚、きくらげ、メンマ、ねぎ、もやし、半熟卵
麺はやや太めの中太縮れでスープによく絡みます
卓上にいろんな味変アイテムがあります
個人的には、がごめさん(がごめ昆布の粉末)か
さかなくん(魚介紛)が合うように感じました
えびちゃん(えびの粉末)はえびの香りが一瞬しますが
スープに消えていってしまう気が
若干塩分強めに感じるので
飲んだ後の〆で人気なのかなと思います
ご馳走様でした