文房具大手の藤井セントラルの4階にある「味の三平」へ
札幌味噌ラーメン発祥のお店です
周りは文具売り場の中、ラーメン屋があるのは凄いインパクト
みそラーメン 900円（税込）を注文
サービスでキムチ頂きました
5分程度で到着
スープは白味噌中心の比較的あっさりしたスープ
ラードで炒めたもやしや豚肉（比較的大きめで量も多め）の味がひきたちます
飽きのこない美味しいスープだと思います
味変は一味・コショーの他に辛味噌が卓上にあります
麺はもちろん札幌麺（西山製麺）
モチモチとした麺で美味しい
食べていると大将が現れ
試作のチャーシュー味噌漬けをサービスしてもらいました
「ラーメン入れるように作ったら、酒のつまみにピッタリのができちゃった」そうです
確かにお酒のつまみに良い感じのチャーシュー
美味しかったです
ご馳走様でしたとお礼を言って帰ります
