ラーメンてつやのお向かいにある
そば処 花蕎さんへ
そこまでお腹が空いてはなかったので
ざるそば 650円（税込）を注文
手打ちの更科そばで、反対にしたざるに乗っています
田舎そばほどではないにしろ、更科ではそばの風味強め
久しぶりに本格的に美味しいそばに出会いました
わさびは提供寸前にすりおろすといった丁寧な仕事っぷり
新鮮なわさびとよく合うそばだと思います
1点注意なのは先客がいて天ぷら系を注文されていると
出来上がりまで時間がかかることでしょうか（店主一人で回しているため）
先客の様子を見て、あるいはゆっくり時間があるときが良いでしょう
ご馳走様でした
