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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

ラーメン研究所 我流る!/ 札幌市中央区南5条西2丁目 第6グリーンビル 1F

スープカリーラーメンで有名な我流る!へ

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食券制なのでスープカリーラーメン 800円(税込)を購入

渡す際に辛さを伝えるシステムなので「中辛」をオーダー

ここは中辛でも結構辛めというか代謝良くなるw

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黒い紙エプロンを渡されて

到着

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具材はニンジン・ジャガイモ・分厚めのチャーシュー・キャベツ・ネギ・肉そぼろ

ニンジン・ジャガイモは少しだけ硬めで好みです

スープは後からスパイスがやってくるタイプ

麺はかなり太めの縮れ麺(あまりスープが絡みすぎないようにしてあると思われ)

スープはレンゲで自分好みの量を

 

粉チーズを入れるとかなりマイルドになります

無料サービスのチビライスでスープを頂きます

 

久しぶりに食べましたが美味しいですね

ご馳走様でした

 

ラーメン研究所 我流る! (がるる) - 豊水すすきの/ラーメン [食べログ]