Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

支那そば マルキン / 札幌市中央区南2条西8丁目 大光ビル 1F

前々から興味があった支那そばマルキンでランチ

f:id:axissp:20190314185051j:plain

f:id:axissp:20190314185101j:plain

お得なランチメニューもあるのですが

通常メニューから「えぞしか支那そば」910円(税込)を注文

f:id:axissp:20190314185202j:plain

こちらは無化調のスープに無かんすいの麺と非常にこだわった支那そばです

麺は中太のたまご麺であまりちぢれていません

味は小麦などの優しい甘みを感じます

スープも全くとがった味を感じさせない、本当に優しい味

それにえぞしかのチャーシュー

f:id:axissp:20190314185436j:plain

最初やわらかく噛めば鹿肉の味がします

この麺とスープに少しの野性味のアクセント

とても美味しいです

麺も結構な量がありお腹いっぱいです

ご馳走様でした

 

支那そば マルキン - 資生館小学校前/ラーメン [食べログ]