北12条駅からすぐのところにあるラーメン「又造」へ
無化調らしいです
この日は月始めだったこともあり
ちょっと高いけど、限定メニューの「月始めの担々麺」を注文 1,050円（税込）
10分しないうちに到着
食べるとほんのりの酸味が感じられ
その後ゴマの香りや味がブワっと、最後にピリ辛味が来ます
美味いです、なんかクセになります
チンゲン菜かと思ったらほうれん草でしたが、いい感じです
パンプキンシードも入っているようですが、
パリパリした食感がある程度であまり気になりません
麺は定番の中太縮れの玉子麺
この担々麺はまた食べたいと思える一杯でした
ご馳走様でした
ラーメン屋 又造 （マタゾウ） - 北１２条/ラーメン [食べログ]
