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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

らーめん 信(nobu)/ 札幌市中央区南7条西4丁目 ライトビルⅡ 1F

すすきのに新しくできたラーメン 信へ

塩しょうがラーメンで有名な信月で働いていた方がオープンさせたお店のようです

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入り口の券売機で

塩らーめん 750円(税込)としょうが 150円(税込)の券を購入・注文

 

注文時はお客さんが居なかったので5,6分で到着

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澄んだキレイなスープ

まろやかな美味しい塩味のスープですがコクも感じられます

信月のものよりも塩分が薄めのように感じますが

これも美味しい塩ラーメンです

もちろん生姜を混ぜても良く合います

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麺は固ゆでの縮れ麺

 

ご馳走様でした

 

らーめん 信 (nobu) - 東本願寺前/ラーメン [食べログ]