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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺屋 彩未 (さいみ)/ 札幌市豊平区美園10条5丁目

恐らく札幌のラーメン店で一番有名なお店「彩未」へ

コロナの影響でそこまで混んでないかと思いましたが数名並んでました

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味噌らーめんを注文 800円(税込)

並んでいる間に注文を取っていますので着席後5分程度で到着

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チャーシューの上にしょうがの乗った彩未の味噌らーめん

脂も見えますが個人的には結構あっさりしているかと思います

札幌味噌としては食べやすいラーメンではないでしょうか

麺はもちろん中太縮れの玉子麺(札幌麺)

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個人的にはもう少し味噌の主張が強い方が好きですが

これはこれで美味しいラーメンだと思います

 

実は彩未の醤油らーめんが結構好きです

 

ご馳走様でした

 

麺屋 彩未 (さいみ) - 美園/ラーメン [食べログ]