台湾の一流有名店で働いていた職人が作る小籠包を頂きに
REAL台北へ
とりあえず台湾ビール
台湾ピータンと豆腐の前菜 690円（税抜）
3種の小籠包（カニ、ホタテ、トリュフ） 1,480円（税抜）
個人的にはカニの小籠包が気に入りました
カニの風味たっぷりのスープで美味しかったです
エビと卵のチリソース 980円（税抜）
鳥肉とパクチーの小籠包 890円（税抜）
ものによってパクチー濃度に差がありましたが
美味しかったです
抹茶粉粿（フングイ）かき氷 880円（税抜）
台湾風のきめ細かい氷にワラビもちのようなフングイが入ってます
何を頼んでも美味しかったですし
札幌で本格的な小籠包を頂くなら良いと思います
ご馳走様でした
REAL台北 （リアルタイペイ） - 西１８丁目/台湾料理 [食べログ]
