Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

浮島BASE(浮島ベース)/ 沖縄県那覇市松尾2-12-2

那覇の浮島通りにある、古民家を改装した「浮島ベース」でランチ

開業は2023年のようです

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沖縄そばを中心に、定食や丼なども

入店

店内20席弱の広さですが、お昼時とあって混雑してました

そばにも惹かれましたが、カラシナちゃんぷるー定食を注文 800円(税込)

約6,7分で到着

汁物としてミニそばが付いた、沖縄らしい定食

からし菜独特のほんのりした苦みのある、ちゃんぷるー

ミニそばでも、出汁の美味しさがよく分かります

お客さんの大体7割が沖縄そばのメニューを注文されていて、

ほとんどが「生めん」で注文されてました

機会があれば是非そばも食べてみたいです

 

ご馳走様でした

 

浮島BASE (浮島ベース) - 美栄橋/沖縄そば | 食べログ

 

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