末広町にある中華屋台風のお店「MOOGA」で夕食
「モーガ」という中国風ハンバーガーのようなものや「リャンビー」、「ビャンビャン麺」などがあります
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入店
店内はカウンター10席程度
メニュー
注文はタブレットにて
モーガ+麻辣米線セットを注文 1,100円（税込）
モーガは白古餅（表面焼いてあるタイプ）とふわふわ（焼いていないもの）から選べます
白古餅をチョイス
麻辣米線は辛さを選べます（辛口で注文）
約5分で到着
表面焼かれてパリッとしたパン生地（のようなもの）
ほんの少し粉っぽいのが中国っぽい気がします
煮込まれたお肉が入っていて、初めて食べましたがなかなか美味しいです
辛口にしたせいか唐辛子が浮いている麻辣米線
唐辛子の直接的な辛さで結構辛い
米粉の麺ですがフォーよりは太めでうどんぐらいの太さ
ベースはたぶんあっさりしたスープだと思いますが
辛味が効いていて、パクチーも乗っているので中国版のフォーのような感じ
中国の屋台の味に近いのではないでしょうか
ご馳走様でした
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