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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

すすきのらぁ麺 緋AKA / 札幌市中央区南5条西6丁目 ニュー桂和ビル 2F

すすきのニュー桂和ビル2階に新しくできた「らぁ麺 緋」へ

南5西6には複数桂和ビルありますが、

1階にセイコーマートが入っているニュー桂和ビルの2階です

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入店

食券制

らぁ麺 緋AKA(激辛らぁ麺)を購入 1,000円(税込)

カウンター中心で約10席ほど

約5,6分で到着

中国の麺料理っぽいスープ

結構独特

辛さはラー油中心っぽい

激辛ですがじんわり顔が熱くなる程度の辛さ、辛さに強い人は+100円の超絶激辛の方が良いかも

麺は細めの低加水ですかね

個人的には卓上の山椒醬が好み

コクが出ますし、山椒の痺れも加わり良い感じ

 

ご馳走様でした

 

すすきのらぁ麺 緋AKA - 資生館小学校前/ラーメン | 食べログ

 

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