狸小路から少し北にある「丿貫 札幌」でランチ
2階にあるお店
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階段で2階へ
入店
店内はカウンター10席程度の広さ
メニュー
海老香る和出汁蕎麦を注文 1,000円(税込)
約5分程で提供
醤油ベースの透き通ったスープ
刻んだ玉ねぎ、煮卵のほか大きなチャーシューが覆っています
麺は全粒粉入りの細めの麺
海老がふわっと香る美味しいスープです
麺が自分の好みではなかったんですが、
煮干系がお好きな方ならハマるかも
ご馳走様でした