京都駅から徒歩7,8分のところにある有名ラーメン店「新福菜館」へ
お隣にも「第一旭」という有名ラーメン店があり、
両方とも行列というある種異様な光景
久しぶりの訪問で、列に並びます
並んでいる間にメニューも見れるので決めておきます
15～20分程度並んで入店
中華そば（小）をネギ多めで注文 650円+50円=700円（税込）
約5,6分で到着
特徴的な黒っぽい醤油ベースのスープ
味がキツそうに見えますが、実際は出汁が効いていて意外に優しい味のスープ
さっぱりしています
麺は中細ストレート
チャーシューも入っています
独特なこのスープ
ネギとの相性が抜群に良いため、個人的にネギ多めがおススメ
秋田の末廣ラーメンの元になったと言われる「新福菜館」
末廣よりも出汁が効いてあっさりなのが良く分かります
末廣は東北向けにアレンジされている感じです
でも、どちらも美味しい
あと新福菜館はヤキメシ（チャーハン）も有名で美味しいですので
食べれる方は是非
ご馳走様でした
新福菜館 本店 （シンプクサイカン） - 京都/ラーメン | 食べログ
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価格:3,200円 |
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価格:3,380円 |
