Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺屋 凪冴(なぎさ)/ 札幌市豊平区美園3条7丁目 エコビル美園 1F

美園にある「凪冴」で夕食を

入店

食券制です

数量限定の黒味噌らーめんがまだあるようなので購入・注文 880円(税込)

席について食券を渡し待ちます

どうやら店主さんが日向坂46のメンバーの親戚らしく

店内にパネルが飾ってあります

約10分程度で到着

マー油が効いた黒っぽいスープ

ベースは村中系というか純すみ系というかそんな感じ

濃厚だけどすっきりしていて美味しいラーメン

具材はもやし、ネギ、玉ねぎ、メンマ、煮たまご、チャーシューにしょうが

野菜類は結構しっかり炒めてあるタイプ

チャーシューが良い香りで柔らかく、美味しかったです

麺は固めに茹でられた王道の中太たまご麺

ご馳走様でした

 

麺屋 凪冴 (なぎさ) - 美園/ラーメン/ネット予約可 | 食べログ

 

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