市電通り沿い西7丁目のルンゴカーニバルでお昼だけ営業している
「煮干しラーメン ここから」へ
入店
燕三条系煮干し中華そば 800円(税込)を注文
約5,6分で到着
しっかりと背脂の乗ったラーメン
そこまでこってりしていないのは旨味の強い醤油のせい?
少し塩分は高めです
麺は高加水の中太、けっこうモチっとしています
札幌ではあまり見かけない燕三条系が頂けるお店
油そば+ミニチャーシュー丼というお得セットもあったので
次回はそちらを頂きたい
ご馳走様でした
煮干しラーメン ここから - 西8丁目/ラーメン | 食べログ