岩井畜産は本社が赤平にある食肉を扱う会社で他には滝川にもお店があるようです
えぞ丼（エゾ鹿すき焼き風）を注文 580円（税込）
フードコートなので呼び出しブザーを渡され、席を確保して待ちます
7,8分後に出来上がり
鹿肉を使った牛丼チックな丼
鹿肉の他の具材は玉ねぎ
鹿肉は臭みは全くなく食べやすい
牛丼などと比べると若干水分少なめかと思いますが
味付けを少し濃いめにしており、
鹿肉の旨味も充分感じられる味わい
この金額で気軽に鹿肉を頂けるのはありがたい
味も個人的には結構好き
ご馳走様でした
お肉屋さんの定食と丼 岩井畜産 - 新札幌/定食・食堂 | 食べログ
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【ふるさと納税】北海道産エゾ鹿コマ切れ肉“特盛”1,320g【D-1008】 価格:10,000円 |
