Sapporo Explorer

札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

ラーメン・ギョーザ かまだや / 札幌市東区苗穂町4丁目

ちょっと変わったラーメンがあると聞いて「かまだや」へ

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ナガハマ・ラーメン<北海道仕立て>を注文 600円(税込)

10分弱で到着

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見た目は札幌ラーメンらしさ(メンマや野菜)も感じさせますが

まんま長浜ラーメン

やや澄んだとんこつスープは塩とんこつで、

説明書きの通り胡麻の風味とわずかにクルミの味も感じます

面白い独創的な味

人によって好み分かれそうですが

個人的には結構好き

凄いのが麺、極細麺ではなく札幌らしい中太縮れの玉子麺!

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これもまたアリです

とにかくちょっと変わったラーメンを食べてみたいなら

 

ご馳走様でした

 

かまだや - 環状通東/ラーメン [食べログ]