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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

和食家 駿 (わしょくや しゅん)/ 札幌市北区北8条西4丁目 パシフィック北大前

夜の定食をやっている札幌駅近くの「駿」へ

お店は2階になります

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夜の定食メニューから

マトウ鯛の正油干焼き(お食事のみ)1,000円(税込)を注文

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メインのマトウ鯛の他、小鉢3点にお漬物・具材たっぷりのなめこ汁とかなり豪華

マトウ鯛は正油ベースの味が染みていてふんわりした身が美味しい

小鉢はおろしもずく、ハムとコーン、サツマイモの和え物とどれも手の込んだ品です

おろしもずくはさっぱりしていてお口をリセットしてくれますし、

サツマイモの和え物は甘みとほのかな酸味が美味しいです

久しぶりに夕食として、こんな美味しく丁寧に作られた和定食頂きました

 

本当にご馳走様でした

 

和食家 駿 (わしょくや しゅん) - 札幌(JR)/和食(その他) [食べログ]