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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

花ちゃん / 旭川市神楽4条3丁目 神楽中央ショッピングプラザ 1F

旭川の名物「げそ丼」で有名なお店「花ちゃん」へ

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げそ丼(単品)正油味を注文 500円(税込)

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表面に片栗粉の薄い衣をつけてフライパンで焼くようにつくられています

表面は軽くカリッとイカのげそは柔らかい感じに仕上げられ美味しい

衣が多すぎないのも良いし、醤油ダレも程良い感じ

 

ご馳走様でした

 

花ちゃん (ハナチャン) - 旭川/そば [食べログ]