むかわ町（さっぽろオータムフェスト2019 さっぽろ大通ほっかいどう市場）/ 札幌市中央区大通公園西8丁目

むかわ町の新しいご当地グルメとして最近誕生した

餃子サーカス

むかわ餃子サーカス3個入り 500円（税込）を注文

日替りで3種となっているようです

小さめの小籠包のような形で

皮にニンジン・ほうれんそう・イカスミが練り込まれています

味はどれも比較的優しい味付けで

おかずというよりは、単品で食べることやおつまみを意識しているのかなと

個人的には、ほうれんそうが練り込まれた餃子が

長いもの食感が良く美味しいと思いました

ご馳走様でした

＜8丁目会場＞さっぽろ大通ほっかいどう市場｜さっぽろオータムフェスト

「むかわ餃子サーカス」開発 地元食材をアピール－むかわ | 北海道ニュースリンク