青森で話題の
味噌カレー牛乳ラーメンを食べに大西さんへ
店名は昔、青森に札幌ラーメンを流行らせようと札幌出身の店主から
味噌カレー牛乳ラーメン（バター入り）830円（税込）を注文
6,7分で到着
スープは確かにカレーと牛乳の味が感じられ、後から味噌が来るような感じ
決して味がぼんやりしてるとか、喧嘩してるとかいったことはなく
見事に調和されていて美味しいです
これは真似できそうでできない、そんな味の気がします
具財はもやし・わかめ・メンマ・チャーシュー
麺は札幌ラーメン用の中太縮れ麺
絶妙なバランスの上に成り立っているラーメンな気がしました
ご馳走様でした
