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札幌の飲食店の備忘録(時々その他の地域)

麺と酒 からなり / 札幌市中央区南6条西3丁目 第一すすきのビル B1F

帯広発祥のユッケジャンラーメンのお店がすすきのに7/23にオープンしたとのこと

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入り口で靴を脱いでお座敷席になります

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こちらはラーメンだけではなく

お酒やおつまみも置いてあるようです

ユッケジャンラーメン 4辛 普通麺 860円(税込)を注文

小ライスが無料でつくそうなのでお願いします

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スープは結構ドロドロしています

スープは牛テールの味が出ていて美味しいです

ラーメン屋のラーメンというより焼肉屋の〆の麺といった感じです

麺は中細麺でよく絡みます

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残ったスープと小ライスでユッケジャンクッパ風にして頂くこともできます

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他のお客さんが頼んでましたが

0辛に辛麺といった組み合わせもアリそうです

 

ご馳走様でした

 

麺と酒 からなり - 円山公園/ラーメン [食べログ]